• 純手工‧黃金泡菜‧黃金泡菜麻竹筍

    位於台中大坑的新月傳說,園區內有椪柑區、用餐區、也有涼亭區,許多餐廳內食材,均來自園區,近年來,陸續將園區內的水果、梅子、金佶、桂花等來釀成酵素或者健康醋飲。
    進一步也開始製作黃金泡菜,以多樣的水果加上超過40年的手工醋來調味,多讓泡菜、杏鮑菇、麻竹筍(季節限定)別有一番風味。
  • 新月傳說‧黃金杏鮑菇泡菜

    新月傳說獨家推出的黃金泡菜醬來醃製杏鮑菇,採用條片狀的刀工,讓杏鮑菇嘗起來有鮑魚的口感,也因為多種的水果讓口感更加爽口。
  • 新月傳說‧黃金泡菜

    微辣的黃金泡菜,使用40年的台灣傳統手工醋來製作,沒有人工醋的嗆味,口感滑順且自然生津,有別於其他的泡菜口味,
  • 新月傳說‧四物醋飲

    新月傳說推出了手工繁複的四物醋,這樣的醋飲,冷熱皆可,受到女性朋友喜愛,夏天裡加上冰塊shake一下,冰冰的喝,相當爽口,冬天也能溫溫的喝,浸泡超過兩年的四物醋飲,只有在入口後才會有淡淡四物香味。
  • 新月傳說‧手工酵素‧手工醋飲

    新月傳說老闆利用園區內的自家水果有金佶、荔枝、梅子、等來釀製多種的手工醋飲及酵素,喜愛天然醋飲的朋友可一定要嚐嚐。
  • 新月傳說‧干貝醬‧香辣醬

    多年來的經營餐廳經驗,店內還有特製的干貝醬及豆鼓香辣醬,以小魚乾、干貝特製的干貝醬或者香辣醬,讓拌麵或者炒飯都美味。
  • 新月傳說‧養生蜜棗

    台灣許多傳統的手工製品,養生紅棗、養生黑棗、手工酸梅等,新月傳說約採用傳統方式來醃製,是喜愛品嚐古早味的遊客不能錯過的伴手禮之一。
    • 大坑黃金泡菜四物醋伴手禮

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      【手工泡菜系列】
      黃金泡菜    700g  180元
              380g  100元
      黃金杏鮑菇泡菜 380g  150元
      晶鑽脆筍泡菜  380g  150元(為大坑特產麻竹筍,每年4月至11月推出)
      XO干貝醬   一罐    150元  
      豆鼓香辣醬   一罐    150元
      紹子醬     一罐    150元
      【手工酵素系列】
      荔枝酵素    一瓶    350元
      金佶酵素    一瓶    350元
      鳳梨酵素    一瓶    250元

      【手工醋飲系列】
      四物醋飲    一瓶    250元
      桂花醋飲    一瓶

      【手工蜜棗系列】
      酸梅      一罐    100元
      養生紅棗    一罐    100元
      養生黑棗    一罐    230元

      新月梅汁    一瓶   250元

      【相關連結】台中美食.新月傳說
    • 營業電話:04-22396331
      營業地址:台中市北屯區光西巷81號
    優良店家:大坑黃金泡菜四物醋伴手禮2015/09/01
    企劃報導:大台灣旅遊網
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